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Alitas de pollo

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Receta deAlitas de pollo

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Receta enviada por manu1
55 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Alitas de pollo

Alas de pollo sazonadas, fritas y bien doraditas en aceite de oliva, y escurridas en papel absorbente. Un pequeño manjar que también sirve de tapa.

Recetas de Carnes » Pollo y gallina

Preparación en 5 Minutos

Cocción en 15 Minutos

Para 5 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 15 Mayo de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Alitas de pollo?

  • 1 Kg. de alitas de pollo
  • Aceite de freír
  • Pimienta
  • Sal

¿Cómo se prepara Alitas de pollo?


Las alitas de pollo las vamos a limpiar a conciencia, quitándoles las posibles plumas, pero manteniendo la piel. Una vez limpias, sazonamos las alitas de pollo con sal y pimienta.

En una sartén con abundante aceite de oliva, o bien en una freidora, vamos a ir friendo por tandas todas las alitas de pollo. Cuando estén doraditas, las vamos a poner sobre una bandeja con papel absorbente, con el fin de que las alitas suelten la mayor cantidad posible del aceite de la fritura.

Las alitas de pollo se suelen acompañar de distintas salsas para carne, fundamentalmente salsa barbacoa, salsa ketchup, salsa curry, salsa ali oli, salsa de miel y mostaza, etc. En cualquier caso, conviene servir y tomar las alitas de pollo bien calientes.


Foto orientativa: Onnoth



La receta Alitas de pollo tiene 1 comentarios

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Avatar de ivanbopi ivanbopi

Muy ricas y fáciles de preparar, he leído también que si las sobamos con unas gotitas de limón conseguiremos que queden mas crujientes jugosas y brillantes, podéis aprobarlo ver que os parece. Yo también escribo en un blog donde podrás encontrar recetas, trucos, artículos,
consejos y mas cosas interesantes.
Muchas gracias por la receta. Siempre os visito. Un abrazo y hasta pronto. Alitas de pollo. ivanbopi el 09-05-2013

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